作り方

❶鶏もも肉に塩と酒をかけ、炊飯器※に米・2合分の水(分量外)・Ⓐ・鶏もも肉を入れて炊く。

❷大葉はみじん切り、梅干しは種を取ってたたき、ぽん酢と混ぜる。

❸ごはんが炊けたら鶏もも肉を取り出し、1センチの厚さに切る。皿にごはん・鶏もも肉・飾り野菜を盛り付け、タレをかけて、レモンの皮をすりおろす。

※炊飯器の機種によっては、調理機能が付いていない場合がありますので、事前に取扱説明書をご確認ください。